Docker inspect es un comando que nos permite ver la información sobre una imagen, contenedor, red etc como sus propiedades o características, vamos, que nos permite ver como esta construido, esta información por defecto nos la mostrará en formato json.
Mas info en Docker Docs
Empezamos bajando una imagen de ubuntu para poder probar, usamos el comando sudo docker pull ubuntu
Para comprobar que ya se ha descargado correctamente, usamos el comando sudo docker images o también hacer una búsqueda mas definida con docker images | grep ubuntu
Ejecutando sudo docker inspect ubuntu mostrará toda la información de esta imagen, DockerVersion, cuando fue creada, si tiene comentarios etc
También podemos hacer lo mismo con un contenedor, creamos uno con sudo docker run -r -it –name nombre_contenedor imagen
Y lo inspeccionamos con sudo docker inspect ubuntuDocker, aquí por ejemplo, la fecha de creación será la del contenedor y no la de la imagen.
Usando el comando grep, podremos sacar información buscando dentro del fichero como por ejemplo sudo docker inspect ubuntuDocker | grep IPAddress
Saludos y espero que os sirva.